Что полезнее для здоровья: кефир или ряженка

Что полезнее для здоровья: кефир или ряженка

На первый взгляд может показаться, что кефир и ряженка, практически одинаковые продукты, но на самом деле они имеют разительные отличия.

Для приготовления кефира используют обычное молоко, а ряженку готовят исключительно из топленого. Кефир бывает обезжиренный, пониженной и высокой жирности, Самым легким, конечно же, считается обезжиренный кефир, калорийность которого может варьироваться от 27 до 32 кКал, и большинство худеющих отдают предпочтение именно ему.

У ряженки жирность составляет минимум 4%, и по калорийности она выше, чем кефир. В 100 граммах ряженки содержится около 68 Ккал. Если выпивать стакан или два в день, то для фигуры это не будет вредом. Но если употреблять ряженку в неограниченных количествах, то можно набрать лишний вес. Помните, что в стакане этого продукта содержится 168 Ккал.

Если вы сидите на диете, то пользы больше будет от кефира.

Ряженка считается очищенным продуктом, потому что в процессе приготовления подвергается термической обработке при 45 градусах, в отличие от кефира, который сквашивается при 20 градусах. Люди, у которых диагностирован гастрит и повышенная кислотность желудка, могут употреблять ряженку спокойно, не беспокоясь за здоровье, а вот кефир – нет.

Два этих кисломолочных продукта усваиваются легко, нормализуют работу кишечника, укрепляют иммунитет и кости. Кефир применяют в косметических целях, из него готовят маски для лица и всего тела, а также используют для приготовления выпечки.

 Какой из этих кисломолочных продуктов для вас полезнее решайте сами, отталкиваясь от вкусовых предпочтений и состояния своего здоровья.

01.02.2018 06:56

Статьи по теме

Врачи издревле проводили диагностику по пульсу, цвету языка, кожи и склер. В давние времена такое умение считалось настоящим искусством. Но задумайтесь, сколько в те времена была продолжительность жизни?
Знаменитый герой Александра Калягина в фильме «Раба любви» удручённо вздыхал: «И есть хочется, и худеть хочется!», подобная дилемма встаёт почти перед каждой женщиной, которая мечтает о стройной фигуре, но в то же время желание поесть вкусненького на ночь иногда становится совершенно невыносимым. Особенно это касается тех, кто вынужден поздно возвращаться домой и для кого перспектива перенести ужин на завтрак представляется форменным издевательством. Так что же есть на поздний ужин, не боясь набрать лишние килограммы?

Последние новости

В России в очередной раз приостановили реализацию серии местного анестетика «Лидокаин». На этот раз от ФКП «Армавирская биофабрика». Такое решение принял фармпроизводитель из-за развития нежелательной реакции на препарат.
В Израиле лекарства будут в обязательном порядке снабжаться инструкциями на русском языке. Договоренность об этом была достигнута на встрече депутата Кнессета (парламента страны) Ксении Светловой с заместителем министра здравоохранения еврейского государства Яаковом Лицманом.
Московская городская дума (Мосгордума) отклонила проект закона об освобождении аптек в бюджетных и казенных медицинских учреждениях от уплаты торгового сбора. Соответствующее решение было принято в ходе заседания.

Интервью

Виктор Калашников, заведующий отделом кардиологии, эндоваскулярной и сосудистой хирургии ФГБУ «Эндокринологический научный центр»  МЗ РФ рассказал «Аптечному союзу» о проблемах российской медицины в целом и отношении к своему здоровью в частности.
Эксперты обсудили актуальную, не только для российского фармацевтического рынка, но и для глобального фармрынка, тему ценообразования на пленарном заседании конференции  ИД «Ведомости»  «Правовые вопросы фармацевтической отрасли».

Интересы

Врачи издревле проводили диагностику по пульсу, цвету языка, кожи и склер. В давние времена такое умение считалось настоящим искусством. Но задумайтесь, сколько в те времена была продолжительность жизни?
Знаменитый герой Александра Калягина в фильме «Раба любви» удручённо вздыхал: «И есть хочется, и худеть хочется!», подобная дилемма встаёт почти перед каждой женщиной, которая мечтает о стройной фигуре, но в то же время желание поесть вкусненького на ночь иногда становится совершенно невыносимым. Особенно это касается тех, кто вынужден поздно возвращаться домой и для кого перспектива перенести ужин на завтрак представляется форменным издевательством. Так что же есть на поздний ужин, не боясь набрать лишние килограммы?
Комментариев: 0
написать комметарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход на сайт

Авторизация

Регистрация

*Все поля обязательны для заполнения



Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.